Selasa, 23 Mei 2017   |   Arbia', 26 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 12.767
Hari ini : 120.036
Kemarin : 134.900
Minggu kemarin : 688.898
Bulan kemarin : 5.828.511
Anda pengunjung ke 102.435.150
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Steak Ala Vietnam

steak vietnam

Bahan :

  • 300 gr daging has
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak goreng
  • 5 sdm beras ketan, panggang sampai kuning lalu haluskan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus

Bahan Saus Jahe :

  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Gula pasir
  • Jahe parut
  • Air lemon
  • Kecap manis
  • Nouc mam (kecap ikan)
  • 1/4 cup air

Pelengkap :

  • 60 gr taoge
  • 25 gr asinan bawang merah
  • 100 gr soun, rendam
  • Daun ketumbar
  • Daun mint
  • Daun bawang kecil, cincang
  • Basil
  • Ketimun, kupas dan potong panjang
  • Daun selada
  • Roti soft roll

Cara Membuat :

  1. Siapkan bahan saus jahe lalu blender, sisihkan. Campur daging dengan bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng. Oven selama 10 menit hingga matang.
  2. Taburkan bubuk ketan di atas daging. Juga daun bawang dan merica. Hidangkan dengan selada, daun ketumbar, mint, basil, ketimun, taoge, soun, asinan bawang merah, dan saus jahe.

Untuk 2 porsi

Sumber : sedap-sekejap.com

NA/kul/8/1-08

Dibaca : 5.728 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password