Jumat, 24 Maret 2017   |   Sabtu, 25 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 3.853
Hari ini : 29.131
Kemarin : 60.495
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 101.982.526
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Daging Masak Gorontalo

daging masak gorontalo

Bahan :

  • 500 gr daging has dalam, potong melebar
  • 1 pak (50 gram) Bumbu Inti A KOKITA
  • 2 sdmkecap manis KOKITA
  • 50 gr kacang tanah goreng, haluskan
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt cengkeh bubuk
  • 1/2 sdt kayumanis bubuk
  • 1 sdt air asam
  • 500 ml air
  • 11/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Lumuri daging dengan Bumbu Inti A KOKITA, kecap manis KOKITA, kacang tanah, pala, cengkeh, kayu manis, dan air asam. Diamkan 30 menit di lemari es.
  2. Tumis rendaman daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap.
  3. Angkat daging. Bakar di atas bara api sampai kecokelatan.

untuk 4 porsi

NA/kul/06/03-08

Sumber : Sedap-sekejap.com

Dibaca : 5.614 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password