Minggu, 30 April 2017   |   Isnain, 3 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 997
Hari ini : 173
Kemarin : 41.330
Minggu kemarin : 413.594
Bulan kemarin : 5.093.107
Anda pengunjung ke 102.232.297
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Daging Masak Gorontalo

daging masak gorontalo

Bahan :

  • 500 gr daging has dalam, potong melebar
  • 1 pak (50 gram) Bumbu Inti A KOKITA
  • 2 sdmkecap manis KOKITA
  • 50 gr kacang tanah goreng, haluskan
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt cengkeh bubuk
  • 1/2 sdt kayumanis bubuk
  • 1 sdt air asam
  • 500 ml air
  • 11/2 sdt garam
  • 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Lumuri daging dengan Bumbu Inti A KOKITA, kecap manis KOKITA, kacang tanah, pala, cengkeh, kayu manis, dan air asam. Diamkan 30 menit di lemari es.
  2. Tumis rendaman daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap.
  3. Angkat daging. Bakar di atas bara api sampai kecokelatan.

untuk 4 porsi

NA/kul/06/03-08

Sumber : Sedap-sekejap.com

Dibaca : 5.714 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password