Jumat, 24 Februari 2017   |   Sabtu, 27 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 7.165
Hari ini : 83.427
Kemarin : 84.734
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.794.729
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Udang Rica-Rica

udang rica-rica

Bahan :

  • 600 gr udang besar dengan kepala, kerat punggungnya
  • 1 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 50 ml air
  • 8 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 10 btr bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 12 bh cabai merah
  • 4 bh cabai rawit
  • 1 cm jahe
  • 2 bh tomat

Cara Membuat :

  1. Lumuri udang dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan udang. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Kecilkan api. Masak sampai meresap.

untuk 7 porsi

NA/kul/09/03-08

Sumber : Sedap-sekejap

Dibaca : 6.931 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password