Rabu, 21 Februari 2018   |   Khamis, 5 Jum. Akhir 1439 H
Pengunjung Online : 3.076
Hari ini : 21.693
Kemarin : 35.025
Minggu kemarin : 244.023
Bulan kemarin : 5.459.565
Anda pengunjung ke 104.464.343
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Sambai (Sambal) Udang Aceh

sambal udang aceh

Bahan :

  • 1 ons udang (ukurannya sedang), direbus langsung tanpa air sampai kering, dibuang kulitnya dan lalu diulek.

Bumbu-bumbu :

  • 3 buah belimbing basah, digiling
  • 2 biji bawang merah, diris
  • 2 biji cabe rawet, diris
  • sendok teh garam
  • I iris jeruk nipis (supaya tidak amis)

Cara Pembuatan :

  1. Udang direbus sampai kering, dibuang kulitnya dan lalu diulek.
  2. Dicampur dengan bumbu
Porsi untuk empat orang

(PC/bdy/03/03-08)

Sumber : Kuliner Melayu, Nanggroe Aceh Darussalam (Teuku Cut Mahmud Aziz)

Dibaca : 10.278 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password