Kamis, 19 Oktober 2017   |   Jum'ah, 28 Muharam 1439 H
Pengunjung Online : 3.533
Hari ini : 29.327
Kemarin : 36.877
Minggu kemarin : 157.490
Bulan kemarin : 7.753.475
Anda pengunjung ke 103.492.084
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Sambai (Sambal) Udang Aceh

sambal udang aceh

Bahan :

  • 1 ons udang (ukurannya sedang), direbus langsung tanpa air sampai kering, dibuang kulitnya dan lalu diulek.

Bumbu-bumbu :

  • 3 buah belimbing basah, digiling
  • 2 biji bawang merah, diris
  • 2 biji cabe rawet, diris
  • sendok teh garam
  • I iris jeruk nipis (supaya tidak amis)

Cara Pembuatan :

  1. Udang direbus sampai kering, dibuang kulitnya dan lalu diulek.
  2. Dicampur dengan bumbu
Porsi untuk empat orang

(PC/bdy/03/03-08)

Sumber : Kuliner Melayu, Nanggroe Aceh Darussalam (Teuku Cut Mahmud Aziz)

Dibaca : 9.736 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password