Senin, 27 Maret 2017   |   Tsulasa', 28 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 8.946
Hari ini : 102.646
Kemarin : 80.968
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 102.004.737
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Bola-Bola Jagung


Bahan-Bahan :

  • 175  gr tepung atta (tepung gandum)
  • 75  gr tepung besen (tepung kacang hijau)
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2  sdt garam
  • 1/2  sdt merica bubuk
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 bh jagung manis, rebus, pipil
  • 2 bh cabai hijau, potong dadu 1/2 cm
  • 1 tangkai seledri
  • 100 gr jagung pipil segar atau beku, haluskan dengan blender
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 3 sdm yogurt tawar
  • 3 sdm minyak, panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Mengolah :

  1. Campur tepung atta, tepung besen, soda kue, kunyit, garam, merica, jahe, jagung manis
  2. pipil, cabai hijau, seledri. Aduk.
  3. Tambahkan jagung halus, air jeruk lemon, dan yogurt. Aduk rata. Masukkan minyak panas,
  4. aduk rata.
  5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
  6. Goreng dalam minyak panas.
  7. Sajikan selagi hangat.

Sumber : www.resepkita.com

NA/kul/05/04-08

Dibaca : 6.991 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password