Bahan-Bahan :

• 175  gr tepung atta (tepung gandum)
• 75  gr tepung besen (tepung kacang hijau)
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2  sdt garam
• 1/2  sdt merica bubuk
• 2 cm jahe, parut
• 2 bh jagung manis, rebus, pipil
• 2 bh cabai hijau, potong dadu 1/2 cm
• 1 tangkai seledri
• 100 gr jagung pipil segar atau beku, haluskan dengan blender
• 1 sdm air jeruk lemon
• 3 sdm yogurt tawar
• 3 sdm minyak, panaskan minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Mengolah :

1. Campur tepung atta, tepung besen, soda kue, kunyit, garam, merica, jahe, jagung manis
2. pipil, cabai hijau, seledri. Aduk.
3. Tambahkan jagung halus, air jeruk lemon, dan yogurt. Aduk rata. Masukkan minyak panas,
4. aduk rata.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
6. Goreng dalam minyak panas.
7. Sajikan selagi hangat.

Sumber : www.resepkita.com

NA/kul/05/04-08

---

Berikan komentar anda :