Bahan :

• 300 gram daging sapi, dicincang
• 75 gram tepung terigu, diayak
• 500 ml susu cair
• 2 buah bawang putih, dirajang halus
• ½ buah bawang bombay, dirajang halus
• 1 batang daun bawang, dirajang halus
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 50 gram keju cheddar parut
• 3 sdm mentega
• 2 butir letur ayam, dikocok
• Tepung roti secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Bawang putih dan bawang bombay ditumis dengan mentega sampai harum
2. Tepung terigu dimasukkan, diaduk hingga merata
3. Tambahkan susu, lalu diaduk hingga merata
4. Tambahkan garam, pala, dan merica
5. Daging cincang dan daun bawang dimasukkan dan dimasak sampai matang
6. Tambahkan keju, dan keju diaduk hingga meleleh, lalu diangkat
7. Setelah itu adonan daging dibentuk bulat-bulat, lebih besar dari kelereng, lalu gulingkan pada telur kocok dan gulingkan pada tepung roti
8. Kemudian digoreng hingga matang dan siap untuk dihidangkan

Untuk enam orang

Sumber : www.resepkita.com

---

Berikan komentar anda :