Jumat, 24 Maret 2017   |   Sabtu, 25 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 2.033
Hari ini : 5.402
Kemarin : 60.495
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 101.980.229
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Dendeng Manis


Bahan :

  • 500 gram dendeng sapi
  • 4 lembar daun salam
  • 1 sdt garam

Bumbu :

  • 10 cabe merah besar, dibuang bijinya dan dihaluskan (atau ditumbuk)
  • 8 buah bawang merah, dihaluskan
  • 4 buah bawang putih, dihaluskan

Cara Pembuatan :

  1. Dendeng direndam dalam air dingin sampai lunak, lalu diangkat dan tiriskan
  2. Dadu diangkat dan ditiris
  3. Dadu diiris seukuran 4 x 4 cm
  4. Dendeng digoreng cepat agar tidak hangus dan dalam jumlah banyak dalam minyak panas
  5. Diangkat dan tiriskan
  6. Bumbu halus ditumis hingga harum
  7. Dendeng dimasukkan, diaduk, dan lalu diangkat
  8. Kemudian disajikan dengan nasi hangat

Untuk lima orang

(PC/kul/14/05-08)

Sumber : Majalah Lisa (www.resepkita.com)

Dibaca : 6.050 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password