Kamis, 17 Agustus 2017   |   Jum'ah, 24 Dzulqaidah 1438 H
Pengunjung Online : 3.298
Hari ini : 25.652
Kemarin : 34.114
Minggu kemarin : 225.915
Bulan kemarin : 10.532.438
Anda pengunjung ke 103.005.991
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ayam Masak Paprika


Bahan :

  • 200 gram daging dada ayam, dipotong tipis panjang
  • sdt garam
  • sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 2 buah bawang putih, diiris
  • 50 gram bawang bombay, diiris
  • 100 ml kaldu ayam
  • 100 ml saos tomat
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1 buah paprika hijau, dipotong tipis panjang
  • 1 sdt basil kering
  • Tambah sedikit air jeruk nipis

Cara Pembuatan :

  1. Ayam yang telah dipotong direndam dengan garam dan merica selama 10 menit
  2. Ditumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecoklatan dan lalu diangkat
  3. Sisa minyak zaitun dipanaskan, bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai harum
  4. Ditambahkan kaldu, saus tomat, kecap inggris, paprika, dan basil
  5. Dimasak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental
  6. Garam dan gula pasir ditambahkan jika perlu
  7. Ayam tumis dimasukkan dan diaduk selama 1 menit. Sebelum diangkat, diberi air jeruk nipis

Untuk empat orang

(PC/kul/17/05-08)

Sumber : majalah santap (www.resepkita.com)

Dibaca : 7.307 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password