Minggu, 17 Desember 2017   |   Isnain, 28 Rab. Awal 1439 H
Pengunjung Online : 3.243
Hari ini : 11.623
Kemarin : 63.120
Minggu kemarin : 304.443
Bulan kemarin : 5.609.877
Anda pengunjung ke 103.985.891
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ayam Masak Paprika


Bahan :

  • 200 gram daging dada ayam, dipotong tipis panjang
  • sdt garam
  • sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 2 buah bawang putih, diiris
  • 50 gram bawang bombay, diiris
  • 100 ml kaldu ayam
  • 100 ml saos tomat
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 1 buah paprika hijau, dipotong tipis panjang
  • 1 sdt basil kering
  • Tambah sedikit air jeruk nipis

Cara Pembuatan :

  1. Ayam yang telah dipotong direndam dengan garam dan merica selama 10 menit
  2. Ditumis dengan 2 sdm minyak zaitun sampai agak kecoklatan dan lalu diangkat
  3. Sisa minyak zaitun dipanaskan, bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai harum
  4. Ditambahkan kaldu, saus tomat, kecap inggris, paprika, dan basil
  5. Dimasak dengan api kecil selama 5 menit sampai saus kental
  6. Garam dan gula pasir ditambahkan jika perlu
  7. Ayam tumis dimasukkan dan diaduk selama 1 menit. Sebelum diangkat, diberi air jeruk nipis

Untuk empat orang

(PC/kul/17/05-08)

Sumber : majalah santap (www.resepkita.com)

Dibaca : 7.674 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password