Sabtu, 25 Maret 2017   |   Ahad, 26 Jum. Akhir 1438 H
Pengunjung Online : 8.990
Hari ini : 60.587
Kemarin : 72.414
Minggu kemarin : 301.775
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 101.989.872
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ayam Panggang Madu


Bahan:

  • 2 buah paha atas dan bawah ayam
  • 1 sdm mentega

Bumbu Perendam, aduk rata:

  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus cabai botolan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Tusuk paha ayam dengan garpu di seluruh bagian ayam.
  2. Lumuri dengan Bumbu Perendam hingga rata.
  3. Biarkan terendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
  4. Taruh ayam berikut perendamnya di pinggan tahan panas.
  5. Beri mentega di atasnya. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit, sambil balik dan olesi bumbu sekali-sekali hingga ayam kering dan matang.
  6. Angkat,sajikan dengan salad sayuran.

Untuk 4 orang

(Yuhastina/kul/15/09-08)

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 5.974 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password