Rabu, 22 Februari 2017   |   Khamis, 25 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 4.775
Hari ini : 41.160
Kemarin : 37.075
Minggu kemarin : 222.837
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.767.234
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ayam Tumis Ubi


Bahan:

  • 300 gr ubi jalar Jepang atau kuning, cuci bersih, iris melintang 1/2 cm
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 10 gr bawang Bombay, cincang halus
  • 100 gr daging ayam cincang
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 100 ml air

Cara membuat:

  1. Goreng ubi hingga setengah kering, tiriskan.
  2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan daging ayam dan daun bawang, aduk hingga daging ayam kaku.
  4. Tambahkan bumbu, air dan ubi.
  5. Masak dengan api kecil hingga ubi empuk dan kuah habis.
  6. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

Yuhastina/kul/33/09-08

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 5.671 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password