Minggu, 26 Februari 2017   |   Isnain, 29 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.645
Hari ini : 4.403
Kemarin : 67.112
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.800.588
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Sup Ayam Dua Jamur


Bahan:

  • 250 g daging ayam, potong-potong
  • 1 sdt bawang putih parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt cabai merah bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak sayur

Kuah:

  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang, iris serong tipis
  • 5 buah jamur shitake segar, iris kasar
  • 100 gr jamur shimeji, bersihkan, potong-potong
  • 2 sdt bawang putih parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam

Taburan:

  • 1 sdt cabai merah bubuk

Cara membuat:

  1. Aduk potongan ayam dengan bawang, merica, cabai bubuk dan garam hingga rata.
  2. Diamkan selama 30 menit.
  3. Panaskan minyak, tumis daging ayam berbumbu hingga berubah warna. Angkat.
  4. Kuah: Didihkan kaldu dan daun bawang.
  5. Masukkan ayam dan jamur serta bumbu, didihkan dengan api kecil.
  6. Angkat. Taburi cabai merah bubuk.
  7. Sajikan panas.

Untuk 4 orang

Yuhastina/kul/35/09-08

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 5.983 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password