Kamis, 29 Juni 2017   |   Jum'ah, 4 Syawal 1438 H
Pengunjung Online : 3.626
Hari ini : 38.899
Kemarin : 49.268
Minggu kemarin : 258.998
Bulan kemarin : 7.570.538
Anda pengunjung ke 102.728.223
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Sayap Ayam Renyah


Bahan:

  • 12 buah sayap ayam, potong dua, ambil bagian yang bawah, sisihkan bagian ujungnya untuk kaldu
  • minyak goreng
  • Bumbu Perendam, aduk rata:
  • 100 ml susu cair
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 2 sdt bawang Bombay parut
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam

Pelapis, aduk rata:

  • 50 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdt garam
  • 150-200 ml air

Cara membuat:

  1. Cuci bersih sayap ayam, tiriskan.
  2. Aduk sayap ayam dengan Bumbu Perendam. Biarkan selama minimal 1 jam.
  3. Celupkan sayap ayam dalam adonan Pelapis, goreng hingga kuning kecokelatan.
  4. Angkat, tiriskan.
  5. Sajikan hangat dengan saus mayones atau jeruk lemon.

Untuk 12 buah

(Yuhastina/kul/18/09-08)

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 5.672 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password