Kamis, 29 Juni 2017   |   Jum'ah, 4 Syawal 1438 H
Pengunjung Online : 1.751
Hari ini : 9.856
Kemarin : 40.272
Minggu kemarin : 260.371
Bulan kemarin : 7.570.538
Anda pengunjung ke 102.731.458
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Jamur Isi Udang


Bahan:

  • 10 buah jamur shitake segar

Adonan Isi, aduk rata:

  • 200 gr udang kupas, cincang kasar
  • 1 sdt cabai merah cincang halus
  • 1 putih telur ayam
  • 1 sdm tepung kanji
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Lap jamur hingga bersih, potong tangkai jamur, cincang halus.
  2. Campur cincangan batang jamur dengan Adonan isi hingga rata.
  3. Isi tiap bagian bawah jamur dengan adonan isi hingga rata dan rapi.
  4. Susun dalam pinggan tahan panas.
  5. Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.
  6. Angkat, birakan hingga agak hangat.
  7. Sajikan dengan saus favorit.

Untuk 10 buah

Yuhastina Sinaro/kul/7/10-08

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 6.073 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password