Senin, 23 Oktober 2017   |   Tsulasa', 2 Shafar 1439 H
Pengunjung Online : 1.973
Hari ini : 15.626
Kemarin : 37.117
Minggu kemarin : 220.469
Bulan kemarin : 7.753.475
Anda pengunjung ke 103.512.420
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ikan Goreng Bumbu Kunyit


Bahan:

  • 4 ekor ikan kembung como/bawal kecil, potong-potong
  • minyak goreng

Haluskan:

  • 3 cm kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Lapisan:

  • 1 putih telur kocok
  • 100 gr tepung panir kasar
  • 1 sdm tepung beras

Cara membuat:

  1. Lumuri potongan ikan dengan Bumbu halus hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
  2. Tiriskan ikan, celupkan dalam putih telur.
  3. Gulingkan dalam tepung roti dan tepung beras hingga rata.
  4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  5. Angkat dan tiriskan.

Untuk 6 orang

Yuhastina Sinaro/kul/01/10-08

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 6.459 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password