Jumat, 28 April 2017   |   Sabtu, 1 Sya'ban 1438 H
Pengunjung Online : 5.008
Hari ini : 35.270
Kemarin : 60.590
Minggu kemarin : 401.091
Bulan kemarin : 5.093.107
Anda pengunjung ke 102.227.300
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Bakwan Tahu Saus Kacang


Bahan:

  • 250 gr tahu putih, potong dadu kecil
  • 100 gr udang cincang
  • 2 btg daun bawang, iris halus
  • 100 gr taoge, buang akarnya

Adonan tepung:

  • 100 gr tepung terigu
  • 2 btr telur
  • 75 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdt lada bubuk

Saus kacang:

  • 3 sdm pindakas (selai kacang)
  • 50 ml air
  • 2 sdm saus cabai rasa bawang
  • 1 bh jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat:

  1. Adonan tepung: aduk semua bahan menjadi satu hingga cukup kental dan licin, lalu masukkan tahu, udang, daun bawang, dan taoge. Aduk hingga rata.
  2. Goreng tiap 1 sendok sayur adonan tahu dalam minyak panas yang banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus kacang.
  3. Buat saus kacang: campur jadi satu pindakas, air, saus cabai, dan jeruk limau. Aduk sampai rata. Hidangkan dengan bakwan tahu.

Untuk : 4 porsi

Sumber: www.tabloidnova.com

Yuhastina/kul/01/08

Dibaca : 6.144 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password