Kamis, 23 Februari 2017   |   Jum'ah, 26 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.791
Hari ini : 19.062
Kemarin : 84.734
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.786.648
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Tumis Pare Udang Rebon

a:3:{s:3:

Bahan:

  • 2 buah pare
  • 100 gr udang rebon
  • 2 siung bawang merag
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai hijau
  • sdt garam
  • Air asam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Pare dicuci bersih dan diiris tipis-tipis.
  2. Masukkan irisan pare ke dalam wadah. Taburi pare dengan garam dan diremas-remas sampai keluar getahnya. Bilas pare menggunakan air bersih. Sisihkan.
  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan udang rebon dan garam, kecilkan api. Aduk-aduk hingga minyak dan bumbu tercampur rata.
  5. Masukkan pare, air asam, dan gula. Aduk-aduk hingga matang
  6. Tumis Pare Udang Rebon siap dihidangkan.

__________

Eisabeth Murni (kul/22/4-10)

Diolah dari berbagai sumber

Foto diambil dari: http://conklinscatering.com/directions.html

Dibaca : 6.257 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password