Merupakan perlengkapan yang lazim digunakan dalam upacara Erau di Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Nasi Tambak dibuat dari bahan  nasi pulut atau ketan yang dipadatkan, dibentuk setengah bulat, dan diletakkan di atas piring berwarna putih. Dia atas nasi diletakkan telur ayam kampung yang telah dimasak (direbus). Nasi Tambak biasanya dibuat dalam beberapa warna, yaitu warna putih, merah, dan hitam. 

(Tunggul Tauladan/ensi/01/03-2011)

Sumber:

• Azmidi, 2010. Erau: Tradisi dan Spiritual Kesultanan Kutai Kartanegara. Tenggarong: Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara, Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Tenggarong.