Bahan-bahan:

• 4 gelas air tebu
• ½ ibu jari Jahe
• 100 gram kacang tanah
• Selasih secukupnya
• ½ buah sari kelapa atau kelapa muda/agar-agar
• 1 buah jambu biji

Cara membuat:

1. Air tebu dan jahe dimasak sampai mendidih.
2. Kacang tanah digongseng dan dibuang kulitnya.
3. Selasih direndam ½ jam dengan air hangat.
4. Sari kelapa atau isi kelapa muda diserut.
5. Jambu biji dibuang bijinya dan dipotong seperti dadu.

Cara menyajikan:

1. Air tebu dimasukkan ke dalam gelas.
2. Tambahkan kacang tanah, sari kelapa, dan jambu biji.
3. Masukkan selasih dan tambahkan es secukupnya.
4. Siap untuk disajikan.

---

Berikan komentar anda :