Ayam Masak Cabai Hijau, cocok untuk yang suka masakan pedas.  Ayam Masak Cabai Hijau, mudah dibuat dan spesial juga rasanya.

Bahan:

• Ayam 1/2 ekor potong sesuai selera
• Bawang merah 6 bh iris tipis
• Bawang putih 2 siung iris tipis
• Cabai hijau 1 ons tumbuk kasar
• Daun jeruk purut 2 lbr
• Garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Lumuri ayam dengan garam, diamkan 15 menit lalu goreng, sisihkan.
2. Ambil minyak bekas menggoreng ayam secukupnya tumis bawang putih dan merah iris sampai layu masukkan daun jeruk, garam dan cabai hijau, aduk sampai bumbu matang, kecilkan apinya, dan masukkan ayam goreng, aduk rata.
   
3. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Berikan komentar anda :