Bahan:

• 1 kg Ikan Patin
• ¼ kg Cabe Merah
• 1 ruas laos
• ½  jari jahe
• 3 buah Asam kandis
• Air secukupnya
• 1 lbr Serai
• 2 lbr daun salam
• Garam secukupnya
• ½ sdt penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Semua bumbu dihaluskan.
2. Lalu tumis dengan minyak sedikit, masukkan juga  air dan asam kandis.
3. Setelah bumbu harum, masukkan ikan. Tunggu hingga ikan matang. Dan siap disajikan.

Sumber : batampos