Bahan:

• 65 g tepung beras
• 20 g tepung maizena
• 870 g air
• 200 g gula pasir
• 150 ml air daun pandan

Lapisan Santan:

• 200 g santan
• 200 g air
• 10 g daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 25 g tepung maizena, aduk dengan 50 g air

Cara membuat:

1. Taruh semua bahan dalam mangkuk, aduk rata lalu saring.
2. Tuang adonan ke dalam panci dan masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
3. Lapisan Santan: Tuang santan dalam panci, rebus dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat. Saring.
4. Tuang ke atas puding pandan

Sumber : sedapsekejap