Bahan-bahan :

• 1 kg beras
• ½ gelas susu gloria
• 4 kaleng susu air
• 2 sdm minyak sapi
• 1 sdm minyak goreng

Bumbu-bumbu :                                                           

• 1 sdm bumbu kari
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Sepotong jahe
• Kapulaga, kayu manis, dan cengkeh secukupnya.

Cara membuat :

1. Bumbu-bumbu dihaluskan, tumis dengan minyak sapi, kemudian tambahkan air dan jerang hingga  mendidih.
2. Setelah itu, masukkan beras dan susu hingga airnya kering, kemudian angkat dan tanak (masak) dalam dandang hingga matang.
3. Pindahkan nasi tersebut ke dalam mangkuk nasi, dihias dengan kismis, kacang tojin, bawang goreng dan hati ayam goreng yang sudah dipotong kecil-kecil.
4. Nasi minyak siap untuk dihidangkan.

---

Berikan komentar anda :