Bahan :

• 1 kg beras
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh vetsin (penyedap rasa)
• 1 sendok teh merica
• 2 sendok makan kecap ikan
• 4 sendok makan minyak wijen
• 10 siung bawang putih
• 1 ibu jari jahe
• 7 gelas kaldu ayam

Cara Memasak :

1. beras di cuci bersih - di rendem air 1/2 jam
2. lalu angkat dan tiriskan, kemudian
3. tambahkan 1 sendok makan garam, 1 sendok
4. teh vetsin, 1 sendok teh merica, 2 sendok kecap ikan
5. selanjutnya ditumis dengan minyak ayam bawang putih, jahe halus sampai timbul bau harum, kemudian masukkan 7 gelas kaldu ayam dan dikukus 30 menit baru kemudian diangkat

Sumber : forum webgaul