Bahan :

• 250 gr tepung protein sedang + 1 sdt baking powder
• 200 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 250 ml santan
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm emulsifier
• pewarna merah, biru

Cara membuat :

1. Campur semua bahan menjadi satu. Kocok sampai kental dan berjejak (kalau  diangkat mixernya meninggalkan bekas berjejak di adonan).
2. Bagi tiga bagian (atau sebanyak warna yang diinginkan), beri warna masing-masing, aduk rata.
3. Panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah diolesi mentega/minyak goreng.
4. Tuangkan adonan bergantian warna-warni sampai habis
5. Kukus selama lebih kurang 45 menit.
6. Angkat ...balikkan ...potong2 ...sajikan ....

NA/kul/15/7-07

Sumber : www.foods-recipe.com