Bahan :

• 200 gram mentega/margarin
• 200 gram gula pasir halus
• 1 butir telur
• 1 sendok teh soda kue
• 150 gram tepung terigu
• 200 gram kacang tanah, tumbuk kasar
• 2 sendok makan moka ekstrak
• garam secukupnya
• 100 gram cokelat potong

Cara Membuat :

1. Kocok mentega bersama garam, gula pasir dan telur hingga lembut. Tambahkan tepung terigu yang telah diayak soda kue. Aduk rata.
2. Masukkan kacang tanah. Setelah teraduk rata, tuangi moka ekstrak. Aduk rata
3. Bentuk adonan bulat lalu susun potongan coklat diatasnya. Usahakan membentuknya kecil saja, dengan garis tengah 1,5 cm karena kue akan melebar setelah dioven. Oven hingga matang.

Untuk 650 gram

NA/kul/14/7-07

Sumber: http://www.foods-recipe.com/