Bahan :

• 1 bungkus agar bubuk 
• 100 gr gula pasir 
• 750 ml air 
• 2 tetes pewarna merah 
• 2 tetes pewarna hijau 
• 2 tetes pewarna kuning 

Kuah : 

• 150 ml gula merah, disisir 
• 30 gr gula pasir 
• 1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa 
• 3 lbr daun pandan 
• 5 mata nangka, dipotong-potong

Cara membuat :

• Rebus agar, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 3 bagian, masing-masing ditambahkan pewarna merah, hijau, dan kuning. Bekukan lalu dipotong kotak 1 cm. 
• Rebus gula, santan, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Tambahkan nangka. 
• Masukkan potongan agar ke dalam gelas. Siram dengan kuah santan. Sajikan dengan es batu.

Untuk 7 porsi

NA/kul/15/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com

---

Berikan komentar anda :