Bahan :

• 4 btr kelapa muda, dikeruk panjang (480 gram) 
• 3 bh ketimun, dikeruk panjang, buang bijinya (158 gram) 
• 1/2 bh belewah, dikeruk panjang (250 gram) 
• 1/4 bh melon, dikeruk panjang (300 gram) 
• 500 gr es batu 

Sirup : 

• 500 gr gula pasir 
• 1.000 ml air 
• 6 lbr daun jeruk, disobek-sobek 
• 2 tangkai serai, dimemarkan 
• 3 sdm air jeruk lemon

Cara membuat :

1. Rebus bahan sirup, kecuali air jeruk lemon sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. 
2. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. 
3. Masukkan kerukan kelapa dan buah ke dalam sirup. Tambahkan es. Sajikan dingin.  

Untuk 10 gelas

NA/kul/01/10-07

Sumber : www.sedapsekejap.com