Bahan :

• 250 gr dendeng sapi, dipotong panjang, digoreng sebentar 
• 400 gr kentang, dipotong kotak 1 1/2 cm, goreng matang 
• 2 bh cabai merah, diiris 
• 5 sdm bawang goreng 
• 200 ml kaldu 

Bumbu halus : 

• 4 bh cabai merah 
• 6 btr bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 1/2 sdt merica 
• 1/2 sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai iris. Aduk hingga layu. 
2. Tambahkan dendeng, aduk rata. 
3. Masukkan kentang goreng. Aduk rata.Tuang kaldu lalu masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap. 
4. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan. 

Untuk 5 porsi

NA/kul/45/10-07

---

Berikan komentar anda :