Bahan :

• 250 gr daging ikan kakap, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 50 gr wortel, potong kecil
• 50 gr buncis, iris kasar
• minyak goreng

Adonan, aduk rata :

• 50 gr tepung terigu
• 50 gr tepung kanji
• 1 btr putih telur ayam, kocok hingga berbuih
• 100 ml air
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Masukkan bahan-bahan ke dalam adonan, aduk rata.
2. Goreng sesendok demi sesendok makan hingga kuning, kecokelatan dan kering.
3. Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah

NA/kul/7/11-07

Sumber : www.detikfood.com