Bahan :

• 150 gr tepung terigu 
• 1/2 sdt baking powder 
• 3 sdt gula pasir halus 
• 125 ml susu cair 
• 2 btr telur, dikocok sampai kental 

Bahan saus : 

• 100 gr gula pasir
• 300 ml air hangat 
• 150 gr jali, direbus matang 
• 3 mata nangka, dipotong kotak 1 cm 

Cara membuat :

1. Ayak tepung dan baking powder. 
2. Tambahkan gula pasir halus dan susu, aduk perlahan. 
3. Tambahkan telur kocok, aduk rata. Buat pancake lalu sisihkan. 
4. Saus: gosongkan gula pasir hingga leleh. Tambahkan air hangat. Aduk sampai larut. Masukkan jali, aduk sampai jali meresap. 
5. Tambahkan nangka, aduk sampai kental. 
6. Siramkan di atas pancake.

Untuk 8 buah

NA/kul/2/11-07

Sumber : www.sedap-sekejap.com