Bahan :

• 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 
• 300 gr gula merah, disisir halus 
• 1 lbr daun pandan 
• 1/2 sdt garam 
• 2 bungkus agar bubuk 
• 300 gr ubi merah, dipotong kotak 2 cm lalu kukus 
• 10 buah pisang kepok, dipotong 1 cm lalu kukus 

Cara membuat :

1. Rebus santan dan gula merah sambil diaduk hingga larut, saring. 
2. Masak kembali bersama daun pandan, garam, dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan ubi dan pisang. 
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih. 
4. Tuang ke cetakan lalu dinginkan.
5. Untuk 20 potong

NA/kul/11/11-07

Sumber : www.sedap-sekejap.com

---

Berikan komentar anda :