Bahan :

• 1.800 ml santan dari 2 butir kelapa 
• 250 gr gula merah 
• 100 gr gula pasir 
• 2 bungkus agar-agar bubuk 
• 250 gr durian dengan bijinya 
• 3 btr telur

Cara membuat :

1. Rebus santan, gula merah, dan gula pasir hingga mendidih, angkat lalu saring. 
2. Tambahkan agar, durian lalu masak sampai mendidih sambil diaduk. 
3. Kocok telur hingga putih dan mengembang, masukkan adonan agar. Aduk rata. 
4. Tuang ke dalam cetakan tulban 22 cm. Dinginkan dan setelah beku potong-potong lalu sajikan.

Untuk 20 potong

NA/kul/10/11-07

Sumber : www.sedap-sekejap.com

---

Berikan komentar anda :