Bahan :

• 2 potong dada ayam, potong ukuran 3 cm x 3 cm
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdt kecap asin

Cara membuat :

1. Campur kecap inggris, kecap asin, dan garam, aduk hingga garam larut.
2. Masukkan daging ayam, aduk rata, lalu biarkan selama 30 menit.
3. Ambil 2 lembar daun pandan, satukan ujungnya hingga membentuk huruf L, lalu letakkan 1 potong daging ayam di atas sambungan daun pandan, selanjutnya ikuti sesuai dengan petunjuk gambar di atas, ulangi hingga semua bahan habis.
4. Goreng ayam bungkus daun pandan dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang, angkat.
5. Sajikan bersama-sama dengan saus tomat dan sambal botol.

NA/kul/21/11-07

Sumber : www.resepmami.com