Bahan :

• 300 gr tenderloin

Bumbu Perendam :

• 1 sdt jahe, diparut
• 1/2 sdt kayumanis bubuk
• 3 sdm saus hoisin
• 1 sdm brown sugar
• 1 sdm  kecap manis encer
• 1 sdt madu
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdm red wine (anggur merah, kalau suka)
• Minyak goreng

Pelengkap :

• 1/2 buah nanas
• 2 lembar kol, dirajang halus
• Selada

Cara Membuat :

1. Rendam daging di dalam bumbu perendam selama 2 jam dalam lemari es.
2. Panggang sampai matang. Sajikan dengan kol, nanas, dan selada.

Untuk 2 potong

Sumber : sedap-sekejap.com

NA/kul/10/1-08

---

Berikan komentar anda :