Bahan :

• 300 gr daging has
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt minyak goreng
• 5 sdm beras ketan, panggang sampai kuning lalu haluskan
• 2 siung bawang putih, cincang halus

Bahan Saus Jahe :

• 1/2 sdt merica bubuk
• Gula pasir
• Jahe parut
• Air lemon
• Kecap manis
• Nouc mam (kecap ikan)
• 1/4 cup air

Pelengkap :

• 60 gr taoge
• 25 gr asinan bawang merah
• 100 gr soun, rendam
• Daun ketumbar
• Daun mint
• Daun bawang kecil, cincang
• Basil
  
• Ketimun, kupas dan potong panjang
• Daun selada
• Roti soft roll

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan saus jahe lalu blender, sisihkan. Campur daging dengan bawang putih, garam, merica, dan minyak goreng. Oven selama 10 menit hingga matang.
2. Taburkan bubuk ketan di atas daging. Juga daun bawang dan merica. Hidangkan dengan selada, daun ketumbar, mint, basil, ketimun, taoge, soun, asinan bawang merah, dan saus jahe.

Untuk 2 porsi

Sumber : sedap-sekejap.com

NA/kul/8/1-08