Bahan :

• 500 gr daging has dalam, potong melebar
• 1 pak (50 gram) Bumbu Inti A KOKITA
• 2 sdmkecap manis KOKITA
• 50 gr kacang tanah goreng, haluskan
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/2 sdt kayumanis bubuk
• 1 sdt air asam
• 500 ml air
• 11/2 sdt garam
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Lumuri daging dengan Bumbu Inti A KOKITA, kecap manis KOKITA, kacang tanah, pala, cengkeh, kayu manis, dan air asam. Diamkan 30 menit di lemari es.
2. Tumis rendaman daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap.
3. Angkat daging. Bakar di atas bara api sampai kecokelatan.

untuk 4 porsi

NA/kul/06/03-08

Sumber : Sedap-sekejap.com

---

Berikan komentar anda :