Bahan :

• 500 gram cumi, dibersihkan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap jamur
• 3 buah bawang putih, dihaluskan
• 3 buah bawang merah, dihaluskan
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Cara Pembuatan :

1. Bawang putih dan merah yang telah dihaluskan, lalu ditambahkan saus tomat, air jeruk nipis, kecap jamur, merica bubuk, dan garam, diaduk hingga merata
2. Cumi dimasukkan, diaduk hingga rata, lalu diangkat dan disimpang dalam kulkas selama lebih kurang 1 jam
3. Masukkan campuran cumi ke dalam wajan untuk dimasak hingga setengah matang dan lalu diangkat
4. Cumi dibakar hingga matang dan setelah berwarna kuning kecoklatan, barulah diangkat

Untuk tiga orang

(PC/kul/07/04-08)

Sumber: www.resepmami.com

---

Berikan komentar anda :