Bahan :

• 500 gram brokoli
• 5 cabe merah kering
• 3 buah bawang putih
• 2 sdm kecap Inggris
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ½ sdm minyak wijen
• 5 sdm air

Cara Pembuatan :

1. Brokoli dipotong sesuai kuntumnya, lalu direndam dalam air garam selama 5 menit, dan setelah itu ditiris.
2. Cabe merah kering dan bawang putih dicincang halus, lalu disisihkan
3. Tumis bawang putih dan cabe merah kering yang telah dicincang hingga harum dan setelah itu ditambahkan sedikit air
4. Brokoli, kecap Inggris, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen dimasukkan ke dalam tumisan bawang putih dan cabe merah kering, dan diaduk hingga matang. Lalu diangkat dan siap disajikan

Untuk tiga orang

(PC/kul/08/04-08)

Sumber: Tabloid Nyata (www.resepkita.com)