Bahan :

• 150 gr daging sapi has dalam, iris tipis
• 2 sdm minyak sayur
• 50 gr paprika hijau, potong kasar
• 100 gr lobak, iris tipis panjang

Bumbu Perendam :

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 cm jahe, parut
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Aduk dan rendam irisan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak, tumis daging berikut bumbunya hingga kau dan berubah warna.
3. Masukkan paprika dan lobak, masak hingga layu dan sedikit berair.
4. Setelah daging lunak, angkat segera.
5. Sajikan panas.

Untuk 6 orang

(Yuhastina/kul/04/08-09)

Sumber : www.detikfood.com