Kamis, 20 Juli 2017   |   Jum'ah, 25 Syawal 1438 H
Pengunjung Online : 5.215
Hari ini : 32.943
Kemarin : 105.524
Minggu kemarin : 692.982
Bulan kemarin : 6.361.067
Anda pengunjung ke 102.870.647
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ikan Pindang Serani

Bahan-bahan :

  • 1/2 gelas minyak goreng
  • 100 g asam jawa, diaduk menjadi tiga gelas
  • 500 g ikan kakap, dipotong dan dicuci bersih
  • 2 biji lada merah atau hijau, dibelah dua
  • Garam secukupnya

Bahan A :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 1.5 cm halia
  • 3 cm belacan Melaka

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak di dalam periuk, kemudian tumis bahan A hingga aromanya harum.
  2. Masukkan air asam jawa dan biarkan sampai mendidih.
  3. Kemudian masukkan ikan, lada merah dan garam secukupnya.
  4. Biarkan hingga ikan masak.
  5. Siap untuk disantap.

Sumber: www.resipi.net

Dibaca : 8.322 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password