Kamis, 30 Maret 2017   |   Jum'ah, 2 Rajab 1438 H
Pengunjung Online : 3.077
Hari ini : 24.499
Kemarin : 33.260
Minggu kemarin : 569.905
Bulan kemarin : 4.019.095
Anda pengunjung ke 102.022.546
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Ikan Tamban Masak Asam Pedas

Bahan-bahan :

  • ikan tamban
  • 1 buah bawang Bombay

Bumbu-bumbu :

  • ons cabai kering giling
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • Garam
  • Air asam jawa dan gula pasir

Cara membuat :

  1. Ikan tamban dibakar, lalu kulitnya dibuang, sisihkan di satu tempat.
  2. tumis cabe dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan di dalam kuali.
  3. Kemudian, masukkan air asam ke dalam campuran cabe dan bumbu tersebut, lalu masak hingga mendidih.
  4. Setelah itu, masukkan ikan tamban bakar, tambahkan pula dengan bawang bombay, gula pasir dan garam.
  5. Tunggu beberapa menit hingga kuahnya mengental, lalu diangkat.
  6. Siap untuk dihidangkan.
Dibaca : 13.253 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password