Kamis, 23 Februari 2017   |   Jum'ah, 26 Jum. Awal 1438 H
Pengunjung Online : 2.877
Hari ini : 19.286
Kemarin : 84.734
Minggu kemarin : 233.537
Bulan kemarin : 4.156.978
Anda pengunjung ke 101.786.651
Sejak 01 Muharam 1428
( 20 Januari 2007 )
IMAGE GALLERY
AGENDA
  • Belum ada data - dalam proses

 

Budaya Melayu

Bakwan Udang Bawang


Bahan:

  • 75 gr udang kupas, potong kecil
  • 1 sdm kacang polong beku
  • 75 gr wortel, potong dadu kecil
  • 100 gr bawang Bombay, iris tipis panjang
  • minyak goreng

Adonan Tepung, aduk rata:

  • 50 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung beras
  • 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100-125 ml air es

Cara membuat:

  1. Campur udang dengan sayuran.
  2. Taruh sebagian dalam Adonan Tepung. Sendoki dengan sendok sayur, taruh melebar di atas wajan berisi minyak panas dan banyak.
  3. Goreng hingga kuning dan kering.
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan hangat dengan saus sambal.

Untuk 10 orang

(Yuhastina/kul/11/09-08)

Sumber : www.detikfood.com

Dibaca : 6.956 kali.

Berikan komentar anda :

Silakan Login Untuk Komentar

Silakan Login atau Mendaftar terlebih dahulu jika anda belum menjadi anggota.

 Kolom untuk yang sudah menjadi member
Email
Password