Bahan-bahan :

• Jahe
• Jeruk nipis
• Garam
• Ikan pantau

Cara membuat :

1. Bersihkan ikan pantau tersebut, kemudian bumbui dengan garam, jeruk nipis dan jahe.
2. Goreng hingga garing dan berwarna kecoklatan.

Sambal Terasi

Bahan-bahan :

• Cabe rawit
• Cabe merah
• Gula pasir
• Terasi
• Jeruk nipis
• Garam
• Tomat

Cara membuat :

1. Cabe rawit, cabe merah dan tomat dicuci sampai bersih, kemudian dihaluskan.
2. Tambahkan garam, gula pasir dan terasi.
3. Jeruk nipis diperas, campur hingga rata.
4. Sambal terasi siap disajikan.

---

Berikan komentar anda :