Bahan–bahan :

• 1 kg nangka muda, dipotong-potong
• Santan dari 1 butir kelapa

Bumbu-bumbu :

• 1 ons cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• Sepotong jahe
• Sepotong kunyit
• 2 batang serai
• 1 potong lengkuas
• 3 helai dau jeruk purut
• 1 helai daun kunyit
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Bumbu-bumbu dihaluskan, lalu ditumis dalam kuali.
2. Masukkan santan, serai, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dan garam.
3. Setelah itu, masukkan potongan-potongan nangka yang sudah direbus, masak hingga matang.
4. Siap untuk disantap.

---

Berikan komentar anda :